料理を覚えよう

料理が上手い人というのはどこでどう覚えているのでしょうか。
料理番組を見て？　料理雑誌を見て？　教室へ通って？

研究熱心な人は全部やっているのでは、と思ってしまいます。
しかし、これら全部をしないで料理を覚えるとなると何があるでしょうか、
１人暮らしなら自炊、実家暮らしなら夕飯の手伝い、アルバイトで飲食店
とか……。

考えてみると料理をする機会は毎日あるんですね。
そこでするかしないか、の問題が後々に大きな影響力を持ってくるという。

小さい頃から夕飯の手伝いをしていた子は結構自分で料理やってみよう
かなと思う事が多いです。
私もそうでした。

自分で料理を始めるようになり、飲食店でアルバイトを始める。
飲食店、特にキッチンで働くと自然と料理の技術が嫌でも身に付いて行き
ますよ。

お金を貰って料理を覚えたいのなら飲食店で働くことをオススメします。
結構キツいですけど。

あとはそこで培った技術をどうするか、ですね。
私の場合は料理は趣味の範囲で留めています。おそらく周囲の普通の人
よりかは出来る方では無いかと思っています。

さすがに本格的に料理をやっている人には敵いませんが……。

どちらにしても料理を覚えたいなら早い方がいいですよ。