料理上手と名乗るために

市販のダシや麻婆豆腐の素という手堅い手抜きでそれ以上の料理を作る女性もいますし、逆に
全部手作りだけどいまひとつな女性もいる。

一概に手作り＝料理上手、と言えない事は確かです。

なら、一般的な料理上手というのは一体何の事を言っているのでしょうか。

【創作料理が作れる】

オリジナルのレシピを持ってる女性と言うのはとても魅力的。
なんせそこでしか食べられないモノがあるということ。パチスロ店に例えると、
その新機種はこの店でしか打てない、というようなもの。
料理の基本的なノウハウが分かっていないと出来ないでしょう。

【臨機応変に対応できる】

買っていたと思っていたモノが無かったという何とも可愛らしいミス。
そのミスを別の材料で補うことのできるその臨機応変さ。
例えるなら……。
料理における機転のよさは「料理上手」の威厳を見せつけてくれますね。

【同時進行出来る】

複数の行動を同時に行いながら料理を同時に調理ができる女性は間違いなく料理上手です。
料理に求められる要領の良さを心得ている証です。

【常に清潔に保つ】

いくら美味しい料理が作れ、見た目もきれいな盛り付けができたとしても、調理場であるキッチ
ンが汚いのではあと一歩でしょう。

後片付けをしなくても、調理後のキッチンを常に清潔に保ってこそ料理上手な女性と名乗れる
のです。